Ser mascarpone: 5 g białka, 429 kcal, 3 g węglowodanów i 44 g tłuszczu na 100 g. Kategoria: Sery.
Kalorie429 kcalna 100 g
Białko / proteiny5 g
Węglowodany3 g
Tłuszcz44 g
Cena (szac.)~5,17 złza 100 g
Ceny zaktualizowano: maj 2026 (szacunek — ceny w popularnych supermarketach)
Porcja: łyżka (30g)
Makroskładniki na porcję łyżka (30g)
Kalorie
129 kcal
Białko
1.5 g
Węglowodany
0.9 g
Tłuszcz
13.2 g
Cena (szac.)
~1,55 zł
Szczegółowe składniki odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna (kalorie)
429 kcal
Białko (proteiny)
5 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcz
44 g
Tłuszcze nasycone
28 g
Tłuszcze nienasycone
16 g
Witaminy i minerały
Potas, Magnez, Witamina C
Współczynnik kcal / 1 g białka
85.8
Cena produktu (szac. za 100 g)
~5,17 zł
Cena za 100 g białka (szac.)
~103,33 zł
Jak liczyć Ser mascarpone?
Ser mascarpone ma gęsty profil kaloryczny: 429 kcal i 44 g tłuszczu na 100 g. To nie wada — tłuszcz sytni i potrzebny w zbilansowanej diecie — ale łatwo przesadzić z porcją, jeśli nie ważysz produktu.
Utrzymanie to balans: Ser mascarpone razem z warzywami, zbożami i białkiem z mięsa lub nabiału. Sprawdź w bazie podobne produkty — czasem wymiana poprawia sytość przy tych samych kcal. Przy „ocznej” porcji łatwo przesadzić — jedna większa porcja to często +150–300 kcal ponad plan.
Przy liczeniu Sera mascarpone (łyżka (30g)) wpisz też dodatki do posiłku — łatwo zapomnieć o tym, co ląduje obok na talerzu.
Porównaj Ser mascarpone z inną pozycją z kategorii Sery w porównywarce Proteiner — zobaczysz różnicę w białku, kcal i cenie za 100 g proteinu na jednym wykresie. W rankingu „cena za 100 g białka” wychodzi ok. 103,33 zł — warto porównać z innymi źródłami proteinów w tej samej kategorii.