Ser mascarpone – białko 5g, kalorie 429 kcal, węglowodany i tłuszcz na 100g | zdrowe odżywianie
Sery

Ser mascarpone

Ser mascarpone: 5 g białka, 429 kcal, 3 g węglowodanów i 44 g tłuszczu na 100 g. Kategoria: Sery.

Kalorie429 kcalna 100 g
Białko / proteiny5 g
Węglowodany3 g
Tłuszcz44 g
Cena (szac.)~3,00 złza 100 g

Ceny zaktualizowano: sierpień 2026 (szacunek — ceny w popularnych supermarketach)

Porcja: łyżka (30g)

Kalorie129 kcal
Białko1.5 g
Węglowodany0.9 g
Tłuszcz13.2 g
Cena (szac.)~0,95 zł

Szczegółowe składniki odżywcze na 100 g

Wartość energetyczna (kalorie)429 kcal
Białko (proteiny)5 g
Węglowodany3 g
Tłuszcz44 g
Tłuszcze nasycone28 g
Tłuszcze nienasycone16 g
Witaminy i minerały (skrót)Cynk, Witamina B2, Witamina A
Współczynnik kcal / 1 g białka85.8
Cena produktu (szac. za 100 g)~3,00 zł
Cena za 100 g białka (szac.)~63,33 zł

Witaminy i minerały na 100 g

Ilość w 100 g produktu oraz orientacyjny % dziennego zapotrzebowania (RDA) dla dorosłej osoby. Żelazo wg normy dla kobiet; sód jako % limitu. Wartości typowe (USDA / tabele żywieniowe / etykiety) — mogą się różnić między markami.

  • Witamina A 180 µg
    22.5% RDA
  • Witamina B2 (ryboflawina) 0.3 mg
    25% RDA
  • Witamina B5 0.4 mg
    8% RDA
  • Witamina B6 0.08 mg
    5% RDA
  • Witamina B12 0.3 µg
    12.5% RDA
  • Wapń 200 mg
    20% RDA
  • Magnez 25 mg
    6.8% RDA
  • Fosfor 150 mg
    21.4% RDA
  • Potas 80 mg
    2.7% RDA
  • Cynk 3 mg
    31.6% RDA
  • Selen 12 µg
    21.8% RDA
  • Jod 20 µg
    13.3% RDA
  • Sód 100 mg
    4.3% limitu

Jak liczyć Ser mascarpone?

Ser mascarpone ma gęsty profil kaloryczny: 429 kcal i 44 g tłuszczu na 100 g. To nie wada — tłuszcz sytni i potrzebny w zbilansowanej diecie — ale łatwo przesadzić z porcją, jeśli nie ważysz produktu.

Utrzymanie to balans: Ser mascarpone razem z warzywami, zbożami i białkiem z mięsa lub nabiału. Sprawdź w bazie podobne produkty — czasem wymiana poprawia sytość przy tych samych kcal. Przy „ocznej” porcji łatwo przesadzić — jedna większa porcja to często +150–300 kcal ponad plan.

Przy liczeniu Sera mascarpone (łyżka (30g)) wpisz też dodatki do posiłku — łatwo zapomnieć o tym, co ląduje obok na talerzu.

Porównaj Ser mascarpone z inną pozycją z kategorii Sery w porównywarce Proteiner — zobaczysz różnicę w białku, kcal i cenie za 100 g proteinu na jednym wykresie. W rankingu „cena za 100 g białka” wychodzi ok. 63,33 zł — warto porównać z innymi źródłami proteinów w tej samej kategorii.

Podobne produkty

Inne z kategorii Sery o zbliżonym profilu makro:

Zobacz całą kategorię Sery →