Set point — czy organizm broni wagi?
Teoria „punktu nastawczego” i ile w niej prawdy, a ile wymówki.
Według teorii set point organizm „celuje” w pewną wagę i broni jej głodem oraz spadkiem metabolizmu. Część prawdy w tym jest, ale to nie wyrok.
Na czym polega
Organizm ma mechanizmy utrzymujące wagę: gdy chudniesz, rośnie głód, a wydatek spada. Stąd wrażenie, że ciało „walczy”, by wrócić.
Czy to stałe
Set point bywa „przesuwalny” — powolne, trwałe zmiany nawyków potrafią go przestawić. Gwałtowne diety cud raczej go utrwalają.
Co robić
Traktuj to jako powód do cierpliwości, nie do rezygnacji. Wolniejsza redukcja i utrzymanie przez miesiące realnie obniżają „broniony” poziom.
Praktyczny plan
- Set point: elastyczny, nie stały.
- Powoli: stopniowe zmiany go przesuwają.
- Cierpliwość: utrzymanie > szybka redukcja.
Na co uważać
Set point to nie „genetyczne fatum”. Wymówka „mam taki set point” rzadziej dotyczy biologii, a częściej nawyków i kalorii.
Co dalej
Zobacz leptynę i głód i jak uniknąć jo-jo.