Batony „fit” — jak czytać etykiety bez nabierania się
„Bez cukru”, „protein”, „fit” to ozdoby. Obróć opakowanie i sprawdź białko, cukier i listę składników.
Front opakowania to reklama. Prawda jest z tyłu: gramy białka, cukru i skład w kolejności malejącej. Tam widać, czy to baton, czy „fit” złudzenie.
Białko i cukier
Protein bar: 20+ g białka, <3 g cukru. „Fit” baton: 5–10 g białka, 15–20 g cukru. Licz obie liczby, nie jedną.
Słodziki i alkohole cukrowe
Maltitol i erytrytol obniżają cukier, ale maltitol potrafi wzdymać i ma kalorie. „Bez cukru” nie znaczy „bez kalorii”.
Kolejność składników
Składniki są od największej ilości. Jeśli cukier/syrop jest na 2. miejscu — to deser, nieważne co krzyczy front.
Praktyczny plan
- 20+ g białka, <3 g cukru — wzorzec.
- Cukier/syrop na 2. miejscu — to deser.
- Sprawdzaj maltitol — wzdyma i ma kcal.
Na co uważać
„Fit” nie ma definicji prawnej — każdy może tak podpisać baton. Liczy się tylko tabela z tyłu.
Co dalej
Zobacz ile białka ma baton proteinowy i sztuczne słodziki.
Artykuł ma charakter edukacyjny. Nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka klinicznego. Przy chorobach przewlekłych, zaburzeniach odżywiania, ciąży lub lekach skonsultuj plan ze specjalistą.