Budżetowe źródła białka — taniej niż odżywka
Twaróg, jaja i strączki: jak domknąć białko za mniej niż suplement.
Odżywka jest wygodna, ale w przeliczeniu na 100 g białka często przegrywa z prostymi produktami spożywczymi.
Twaróg i jaja
Chudy twaróg i jaja to zwykle najtańsze pełnowartościowe białko w sklepach. Są syte, tanie i uniwersalne — ciężko o lepszy stosunek ceny do grama.
Strączki
Ciecierzyca, fasola i soczewica są tanie, choć białko mają mniej skoncentrowane i nieco słabiej przyswajalne. Świetne jako baza tanich posiłków.
Wątróbka i podroby
Bardzo tanie i bogate w białko, żelazo i B12. Polaryzują smakowo, ale dla budżetowych diet to konkretne wzmocnienie.
Praktyczny plan
- Najtaniej: twaróg, jaja, śledź.
- Roślinnie: soczewica, ciecierzyca.
- Odżywka: jako wygoda, nie ratunek.
Na co uważać
Tanie nie znaczy zawsze chude — pilnuj kalorii w tłustych serach i mięsach. Licz białko na 100 g i 100 kcal, nie „na paczkę”.
Co dalej
Policz koszt za 100 g białka i czy produkty „protein” się opłacają.